{"id":1129,"date":"2016-02-08T15:43:41","date_gmt":"2016-02-08T13:43:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eugigufo.net\/it\/blog\/?p=1129"},"modified":"2016-02-08T15:43:41","modified_gmt":"2016-02-08T13:43:41","slug":"vodka-periodica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eugigufo.net\/it\/blog\/1129\/","title":{"rendered":"Vodka periodica"},"content":{"rendered":"

L’immagine di facciata di Google è oggi dedicata a Dmitrij Mendeleev: oggi avrebbe compiuto 182 anni.<\/p>\n

Lo scienziato russo è conosciuto nel mondo soprattutto per l’invenzione della tavola periodica degli elementi. In realtà sarebbe più corretto che la sua versione della classificazione degli elementi chimici è quella più logica, ma non unica. E, sicuramente, non è la prima.<\/p>\n

E’ bello ricordare oggi che in Russia al nome di Mendeleev viene associato un’altra leggenda. Gli viene attribuita, infatti, l’invenzione della ricetta della vodka classica, quella a 40 gradi. In realtà, però, il famoso scritto di Mendeleev «Sulla unione dell’alcol con l’acqua» non è dedicato alla bevanda e può essere utilizzato da guida per la sua produzione solo in parte.<\/p>\n

Ma sono le leggende a rendere gli scienziati popolari e amati. Amati pure dalle persone che andavano male a scuola.<\/p>\n

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